Posted at 16:59h
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Wenn ihr einmal Pesto selbst gemacht habt, wollt ihr nie wieder eines aus dem Supermarkt, denn es ist eine grasgrüne Geschmacksexplosion!
Verwende unbedingt qualitativ hochwertige Produkte, da diese für den Geschmack verantwortlich sind.
200g Basilikum
3 EL Pinienkerne
3 Knoblauchzehen
50g Parmesan
50g Pecorino
grobes Meersalz
100ml My devoo
Die Basilikumblätter waschen und dann mit einem...
Posted at 19:51h
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Alle Gin Tonic Liebhaber-Innen aufgepasst:
Dieser Cocktail ist ein wahrer Gaumenschmeichler. Vom Prinzip her ist er ein Sour, sprich eine Mischung aus einer Spirituose, Zitronensaft und Zucker. Das Besondere an dem Oliveto ist aber natürlich die namensgebende Zugabe von Olivenöl (ihr dürft schon mal raten welches wir verwenden ).
Das hinzugefügte...
Posted at 17:03h
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Für alle Gastgeber, die Oliven gerne essen, ist eine selbstgemachte Olivenpaste genau das Richtige. Auf frischem Baguette eignet sie sich perfekt als Appetizer, zur Vorspeise oder auch zu Wein und Käse. Das Rezept kann man auch sehr gut mit schwarzen Oliven machen, falls man diese...
Posted at 17:06h
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Wie ihr euch vorstellen könnt, habe wir eine gewisse Affinität zur mediterranen Küche. Vor allem Meeresfrüchte sind bei uns hoch im Kurs. Nächste Woche soll es warm weitergehen – da braucht man eigentlich nicht viel am Abend, schnell soll es auch noch gehen und am...
Posted at 10:12h
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Tzatziki: Der Klassiker unter den griechischen Vorspeisen. Wer Knoblauch mag, wird Tzatziki lieben.
Joghurt, Gurken, Olivenöl und Knoblauch- that’s it!
Tzatziki ist ein traditionelles und einfaches Rezept und obwohl die Basiszutaten simplen sind, schmeckt es am besten, wenn es nur aus hochwertigen, frischen Zutaten hergestellt wird. Hier...