23 Apr Oliven: grün, schwarz oder gefärbt?
Immer wieder bekommen wir die Frage gestellt: „Wovon hängt die Farbe der Oliven eigentlich ab?“ Die Antwort hier fällt kurz aus: Die Farbe der Früchte ist vom Reifegrad und nicht von der Olivensorte abhängig. Von Natur aus sind Oliven im unreifen Zustand grün und verfärben sich...